Module 9

Zoom sur les métiers qui recrutent
(Secteurs, métiers, intérim)
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Zoom

UN SECTEUR QUI RECRUTE EN GIRONDE : COMMERCE ET VENTE

Trois millions de personnes en France travaillent dans le secteur du commerce et de la vente. Plus de 700000 entreprises sont présentes sur le territoire. Ce secteur est vaste et les opportunités sont nombreuses : dans  la grande distribution, le commerce de détail, le commerce de gros et le commerce-réparation automobile. Les métiers les plus recherchés sont ceux de vendeurs (habillement, sport, loisirs, etc.), caissiers, télévendeurs, chefs de rayons et attachés commerciaux. Les profils les plus recherchés sont des personnes de niveau Bac+2 à Bac+4 mais le manque de main d’œuvre permet des embauches dès le niveau CAP ou sans diplôme selon les postes. La motivation reste le meilleur sésame face à un employeur.  

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Documents à consulter
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Conseil

L'INTÉRIM EN AQUITAINE

Ne perdez jamais de vue que vous recherchez un emploi, pas un type de contrat. Les CDI offrent de la stabilité, mais les CDD et les missions d'intérim sont une manière efficace de mettre un pied dans une entreprise pour éventuellement décrocher le CDI tant convoité par la suite. 20% des missions intérim débouchent sur des CDI. Le marché de l’emploi en Aquitaine ne déroge pas à cette règle et les secteurs du commerce, des services, des transports, de l’industrie et du bâtiment offrent de belles opportunités avec plus de 26000 intérimaires dénombrés à la fin de l’année 2013 sur la région dont la moitié en Gironde (source : DIRECCTE Aquitaine) Nouveauté 2014 : le contrat intérimaire en CDI ! Les premiers contrats ont été signés en mars 2014 avec les agences ADECCO et RANSTAD. www.adecco.fr www.ranstad.fr

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Fiche pratique

LES MÉTIERS DU GOÛT ONT DE L'AVENIR

Assez mal connus du grand public, les métiers du goût ont pourtant des atouts plus qu’alléchants. Pas seulement pour les passionnés du goût… De quoi s’agit-il ? Les métiers du goût également appelés « métiers de la bouche », concernent tout ce qui touche a l’alimentation et plus particulièrement les produits frais. Boucher, charcutier, traiteur, poissonnier, boulanger, pâtissier, chocolatier, confiseur, restaurateur, épicier… La famille du goût regroupe de nombreuses spécialités.   Quels sont les avantages de ces métiers ? De nombreux jeunes, séduits par les atouts des métiers de bouche, choisissent de s’épanouir dans cette voie :     •    des métiers en plein boom : le secteur recrute en masse et les possibilités d’évolution sont multiples,     •    des métiers accessibles très tôt : vous pouvez vous former à un métier de bouche en alternance, avec un niveau 3e.  Un plus pour tous ceux qui veulent entrer rapidement dans la vie active,     •    des métiers variés : selon la spécialité et le poste, les techniques et expertises développées peuvent être extrêmement variées : fabrication, hygiène, chaîne du froid, vente….   Quelles sont les qualités essentielles requissent pour ces métiers ?      •    aimer le produit et le contact avec le client     •    avoir le souci du travail bien fait     •    être matinal ! Dans les métiers de bouche, on finit sa journée de travail tôt… mais on se lève tôt.   www.metiersdelalimentation.fr Les postes à pourvoir en Aquitaine Restauration Cuisiniers et serveurs en restauration Vente Employés de libre-service Vendeurs en produits frais et en alimentation générale Bouchers Charcutiers Boulangers http://www.devenir-boulanger.com

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